●とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上に
●とんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリな
●とんかつがおいしく頂けます。
●スパークメッシュ(溶接金網)使用で丈夫です。
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